Linas broccoli & potatissoppa

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Tips! Tärna och stek på halloumi och lägg i soppan precis innan servering!
Ingredienser
Portioner: port
Instruktioner
  1. Skala och skär potatisen i skivor eller bitar. Bryt broccolin i mindre bitar.
  2. Koka upp buljongen i vattnet tillsammans med potatis och broccoli. Låt koka i ca 10 min.
  3. Häll sedan över soppan i en skål och mixa med en stavmixer till önskad konsistens. Tips! Spara några broccolibitar för dekoration innan du mixar.
  4. Häll tillbaka i kastrullen, tillsätt grädden, koka upp och smaka av med salt o peppar.