Snabbsaltad Västeråsgurka
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1kg västeråsgurka (or)
- 1liter vatten
- 1,25dl saltgrovt, utan jod
- 2tsk socker
- dillkronor
Portioner:
Instruktioner
- Borsta gurkorna och pricka dem med en grov nål. Varva gurka, dillkronor och vinbärsblad i en kruka.
- Koka upp en lag av vattnet, det grova saltet och socker. Låt kallna och häll sedan lagen över gurkorna. Lägg en tyngd över och förvara svalt. Efter tre dygn är gurkorna klara att avnjutas!
