Ugnsbakad vitlök

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Vill du hellre tillreda vitlöken på grillen gör du paket av aluminiumfolie! Går alldeles utmärkt!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Ta en hel eller en halv vitlök per person. Skär av stjälken. Dela vitlöken mitt på så klyftorna halveras och du får två halvor som du ställer på ett oljat ugnssäkert fat.
  2. Häll olivolja över, strö lite flingsalt och färsk rosmarin eller timjan över och baka ugn i 175 grader i ca 30 minuter tills vitlöken är helt mjuk och har karamelliserats en aning. Låt den inte grädda för länge och bli för brun – då blir den lätt besk.
  3. Servera direkt med gafflar att plocka upp de mjuka klyftorna med, gärna med ett gott bröd att doppa i den goda oljan.