Hebes
- 80 års erfarenhet med framtiden i fokus!
Mycket har hänt sedan 1939 då Örkelljunga-bröderna
Herman och Nils Nilsson började köra frukt & grönt
från odlare i Ängelholm till kunder i Göteborg.
Grundtanken är dock densamma – att erbjuda
produkter av hög kvalitet till riktigt bra priser.
Vår målsättning är att vara den ledande, aktiva
leverantören av frukt & grönt i Västsverige.
Vi skapar mervärden för dig och dina kunder
genom ett aktivt marknadsarbete, brett sortiment,
vass prisbild och hög servicegrad.
Äntligen har säsongen för de svenska jordgubbarna startat. Volymerna är än så länge liten men ökar för varje dag som går. Bären som kommit är ifrån Ekebacken, Abraham Hill och Lönnslätt. Sorten är rumba – En jätte med gigantiska, knubbiga, hjärtformade bär. De smakar verkligen svensk sommar.
Låt bären ta plats i avdelningen!
• Avsätt en fast expoplats i butiken under bärsäsongen (april-aug)
• Skapa säljande miljö med vårt pallsvep och golvfolier
• Inspirera och driv försäljning med våra butiksskyltar, sortinfo och recept
Slutet av April/början av Maj drar sparrisens säsong igång! Förutom att den gröna från Spanien och den läckra, jumbostora, vita sparrisen från Tyskland är skördeklar sen några veckor nu har även säsongen för vår svenska sparris börjat. Den vita sparrisen får vi från Bernhard på Vätternsparris och den gröna kommer från Christin på Lingome Sparris.
Den tyska sparrisen räknas till den förnämsta och deras vita sparris Schwetzinger Meisterschuss är kungen bland sparrisar. När den är mogen firar man med stor festival och man utser t.o.m. en egen Sparrisdrottning! Den svenska sparrissäsongen sträcker sig från maj till midsommar. Sparris finns i ett 100-tals sorter och beroende på hur den odlas blir den grön eller vit. Grön växer ovan jord och vit kupas och växer under jord. Alla sorter går att odla som vita men till grön sparris väljer man oftast sorter där t.ex. knopparna inte slår ut så tidigt.
Nu är årets första frilandsodlade färskpotatis plockad. Den växthusodlade har vi haft i ca en månad men den frilandsodlade kräver lite mer värme för att växa på. Nu har den fått det så nu kan vi njuta av svensk färskpotatis på riktigt. Sorten Swift brukar starta säsongen. Den första färskpotatisen plockas oftast direkt i säljfärdiga lådor. Utmärkande för potatisen är tunt och flossigt skal. Den har hög vattenhalt och faller sällan sönder vid tillagning. Den är extra känslig för ljus då den har mkt tunt skal och bör inte förvaras någon längre tid.
Äntligen är säsongen för de färgglada, smakrika svenska tomaterna igång! På Gällenäs Gård skördas det dessutom aubergine, gurka, paprika och chili. Gällenäs nyhet för i år är sorten Clown Zebra, en randig babyplommontomat och Stockagården lanserar en supersöt, grön babyplommon som de döpt till Gourami. Läs mer om våra odlare och deras sortiment via knapparna nedanför.
Vill du få in mer frukt & grönt i din vardag eller vet du inte hur du ska tillaga den där udda grönsaken du hittade i butiken?
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/05/ratatouille-webb-recept2.jpg
750
500
anitaj
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
anitaj2023-05-03 11:42:552023-05-03 12:46:30Regnbågs-ratatouille
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/05/krispiga-ostfyllda-jalapeno-m-parma.jpg
750
500
anitaj
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
anitaj2023-05-02 15:48:382023-05-04 09:00:06Krispiga, ostfyllda jalapenos med parma
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/kanelstekt-ananas-med-mandelgradde-sommar2.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-04-25 13:59:302023-04-26 09:30:06Kanelstekt ananas med mandelgrädde
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/grillad-romananas-med-passionsfruktskesella-IMG_8787.jpg
750
500
Lina Vihma
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
Lina Vihma2023-04-15 17:37:002023-04-25 15:32:57Grillad Rom-ananas med passionsfruktskesella
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2019/04/sparris-m-notig-hollandaise-pocherat-agg-o-salviasmor.jpg
750
500
Anita Jansson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
Anita Jansson2023-04-05 14:28:582023-04-12 15:31:52Sparris med nötig hollandaise, pocherat ägg och salviasmör
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/passionsfruktsmousse2.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-04-05 11:49:012023-04-05 15:33:00Passionsfruktsmousse
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/gulbetor-m-brynt-smor-o-matjessill.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-04-05 11:33:482023-04-05 14:17:26Gulbetor med matjessill och brynt smör
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/morotsrosor-m-chevrekram2.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-04-05 11:02:482023-04-11 12:59:52Morotsrosor med chèvrekräm
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/04/rokt-lax-m-pepparrot-aple-lok-o-kavring.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-04-05 10:51:552023-04-05 15:01:03Laxceviche med äpple, pepparrotskräm och kavring
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2014/10/flaskstek-med-salvia-o-apple.jpg
750
500
Lina Vihma
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
Lina Vihma2023-04-01 12:00:202023-04-12 15:32:52Fläskstek med salvia & äpple
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2014/10/ostpaj-m-tomater-o-farska-orter.jpg
750
500
Lina Vihma
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
Lina Vihma2023-03-27 23:30:262023-04-12 15:20:23Ostpaj med tomater & färska örter
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2014/10/smorslungade-solmixmorotter-m-rosmarin-o-feta.jpg
750
500
Lina Vihma
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
Lina Vihma2023-03-26 16:36:442023-04-12 15:33:44Smörslungade solmixmorötter med honung, rosmarin & feta
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/03/zucchinipizza.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-03-23 14:44:502023-03-23 15:30:46Zucchinipizza med vitlök och fetaost
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/03/zuchinipasta-med-notter-vitlok-o-parmesan.jpg
750
500
anitaj
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
anitaj2023-03-23 12:44:072023-03-23 14:20:47Zucchinispaghetti med vitlök, nötter och parmesan
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/06/grillad-farskpotatis-m-ortsmor.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-03-22 11:19:302023-04-12 15:18:16Grillad färskpotatis med örtsmör
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2023/03/hasselbackspotatis-1.jpg
750
500
emmylarsson
https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2020/03/Hebe-Kinne-logga-e1647871892169.png
emmylarsson2023-03-21 14:48:592023-03-21 15:58:53Hasselbackspotatis
