Flowersprout är en korsning mellan brysselkål och grönkål. En helt ny grönsak som ser ut som en liten kål med gröna, lite krusiga blad med lila inslag. Smaken är unik med en blandning av brysselkålens milda, fina och grönkålens lite söta och nötiga smak.100g Flowersprout innehåller dubbelt så mycket vitamin B6 (vitaminen som hjälper oss att lagra och använda den energi vi får från maten vi äter) och dubbelt så mycket C-vitamin än vanligt brysselkål.Den kan tillagas på flera olika sätt t ex kokas, micras, stekas eller ångas, efter sköljning.

Lanserades i januari 2010 och är väldigt säsongsbetonad då den inte kan odlas på sommaren.

Säsong november – mars.

Näringsvärden, per 100g:

Energi 36 kcal/151 kJ, Vatten 86 g, Protein 3,4 g, Fett 0,3 g, Kolhydrater totalt (ej fiber) 4,8 g, Kostfiber 4,2 g, Kalium 390 mg, ß-karoten 530 µg, C-vitamin 85 mg.

Recept som passar till denna produkt: