Vårens första växthusodlade svenska jordgubbar
Auktion i eftermiddag!
Nu är vårens första jordgubbar skördade.
Den första skörden blev 23 lådor med 8st 250g askar i varje låda.
Bären kommer att säljas på Odlarlagets grönsaksauktion i Helsingborg kl. 15.00 i eftermiddag.
Lars Jacobsen och Hjälmshults trädgårdsprodukter är med sina 16 400 kvadratmeter växthusyta Sveriges största odlare av växthusodlade jordgubbar. Hjälmshults Trädgårdsprodukter skördade idag årets första bär och skördesäsongen pågår nu fram till midsommar. Under sommaren planteras nya plantor som ger skörd redan i mitten av augusti. Höstskörden pågår sedan fram till mitten av november. Det innebär att det kommer att finnas svenska jordgubbar från slutet av april till mitten av november.
Sötman varierar med solljuset
Sorten Lars börjar skörda nu heter Elsanta, det är den vanligaste sorten i växthus. Jordgubbens sötma varierar med solljuset, ju mer sol desto mer smak och sötare gubbe. Växthusodlade jordgubbar har en mycket god hållbarhet och lämpar sig väl för transporter och kan även tåla kortare lagring innan försäljningen i butik.
Text och bild: Svenska Odlarlaget
Kommentar 2016-04-19:
Den lycklige budvinnaren var nätbutiken Mathem. Kilopriset? Över 1000 kronor. En ask på 250 gram såldes för 301 kronor, det vill säga 1204 kronor per kilo.