Nu söker vi semestervikarier

/i , /av

Vill du bli en del av vårt duktiga & glada team under sommaren som semestervikarie?

Dina arbetsuppgifter kommer bestå av att packa frukt & grönsaker till livsmedelsbutiker i Västsverige. Vi ser helst att du fyllt 18 år för att söka tjänsten. Vi vill att du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, då mycket av informationen sker både muntligt samt skriftligt. Meriterande är B-körkort, truckkort A1-4 & B3, god fysik, möjlighet att arbeta obekväma arbetstider, tidigare lagervana samt kunskaper om frukt & grönt.

Lön: enligt Handels kollektivavtal.

Låter detta intressant? Maila i så fall din intresseanmälan och ditt CV samt personligt brev till:

patrick.mohlenbrock@hebe.se

Hebe Frukt & Grönt AB är en fristående, privatägd grossist med tydlig butiksfokusering som dagligen levererar till livsmedelsbutiker inom alla kategorier runt om i västra Sverige. Vårt huvudlager finns i Göteborg. Med lång branscherfarenhet i ryggen är vi idag en modern och komplett leverantör som jobbar aktivt med att öka lönsamheten i våra butikers frukt- och gröntavdelningar. Vårt lager är effektivt, ljust och nyrenoverat och vårt order- och plocksystem är datoriserat med den senaste tekniken. Vi har vuxit ikapp med tiden och har i dagsläget en personalstyrka på ca 60 personer och en omsättning runt 400 miljoner kronor.

I vår koncern ingår även, sedan 2010, vårt transportbolag D2rak. I december 2019 förvärvades även Kinnefrukt i Lidköping. Totalt omsätter koncernen drygt 500 miljoner kronor och har ca 100 anställda.

lager-jobbansokan

Kladdkakans Dag 7 november

/i , /av

Kladdkakans Dag 7 november

Kladdkakans dag infaller sedan 2008 den 7 november. En kladdkaka är traditionellt en mjuk kaka med chokladsmak och kladdig konsistens som äts med vispad grädde och färska bär men nuförtiden finns det mängder med variationer att prova på. Den viktigaste skillnaden mellan en vanlig mjuk kaka och kladdkaka är att man inte använder bakpulver och frånvaron av luftbubblor som annars bildas med bakpulver gör att kakan blir kladdig. Brukar du inte lyckas med kladdkakan eller har ont om tid?  Boosta en fryst kladdkaka med färska bär och citronmeliss- eller myntablad och du får genast en lyxigare variant att fira med. Att lägga bär och vispgrädde på en färdig kladdkaka och dekorera med lite färsk mynta eller citronmeliss tar bara några minuter och blir himmelskt gott och lyxigt!

Enklaste kladdkakan

Pumpakladdkaka med karamelliserade pumpakärnor

Vit kladdkaka med bigarråer och mandelmassa

Citronkladdkaka

Annas Äppelpajkladdkaka

Vit kladdkaka med granatäpplen

Emmys clementinkladdkaka

Surströmmingspremiär

/i , /av

Blogg-surstrommingspremiar1Enligt traditionen ska denna läckerhet/illaluktande sörja börja avnjutas 3:e torsdagen i Augusti. Entusiasterna jublar men för dem som inte är lika lyckliga över den saltade och jästa fisken kan man fylla tunnbrödrullarna med lax, tonfisk eller rökt kött.

De klassiska tillbehören till surströmmingen är kokt Mandelpotatis, hackad smörfräst gul eller rå röd lök och hårt eller mjukt tunnbröd med smör. Även gräddfil, tomat, dill eller gräslök hör till. Tomat under eller efter måltiden minskar dessutom gasbildning i magen och ger bättre andedräkt. En del tycker också att äpplemos eller lingon är goda tillbehör till denna doftbomb.

Nybörjare rekommenderas ofta att äta surströmmingen i en så kallad klämma, vilket är ett tunnbröd med smör, lök, surströmming och gräddfil, då gräddfilen mildrar smaken något.

Ett varningens ord till sist – öppna ALDRIG burken med surströmming inomhus! Detta misstag gjorde jag när jag fotade bilderna och den doften sitter fortfarande kvar i vårt hus. Ättika, citron, vädring och diverse doftskapare har mildrat doften något men inte helt. Nu är du varnad!

Surströmming med klassiska tillbehör

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Betyg: 5
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner: port.
Instruktioner
  1. Skala och koka potatisen försiktigt (ca 10-15 min). Mandelpotatis kan lätt koka sönder så koka inte för länge. Låt svalna. Skala och finhacka rödlöken. Finhacka dillen. Skiva tomaterna.
  2. Öppna burken med surströmming, helst utomhus. Se till att du vinklar burken så att ev. pys inte sprutar på dig eller något du inte vill ska lukta. Gör först ett litet hål och låt det pysa färdigt innan du öppnar resten av burken. Häll av vätskan.
  3. Lägg alla ingredienserna på olika fat eller i skålar och servera med tunnbröden och smör.

Blogg-surstrommingspremiar1


potatis-mandel-IMG_0264Mandelpotatis är Norrlands goding med en lätt nötsmak. Sorten är mjölig, långoval och njurformad med gult kött. Mandelpotatis kokas helst med skalet på. Koktiden är kortare än andra sorter. Håll koll på tiden så att potatisen inte kokar sönder. Den speciella smaken gör att den passar bra till fisk, skaldjur och vilt. Den är också god i potatismos eller en klassisk potatis- och purjolökssoppa.

Mandelpotatis är ett klassiskt tillbehör till surströmmingspremiären!

Svensk höstfrukt – nu är säsongen igång!

/i /av

Säsongen för svensk frukt är igång! Först ut är ljusgröna Transparent Blanche äpplen, Sockerpäron samt blå plommon Herman! Passa på att göra mos, sylt och inläggningar med dessa läckra frukter nu när vädret ändå inte bjuder in till sol och bad…

transparent-blanche2

herman

Det är något särskilt med svensk frukt – det smakar helt enkelt mer! Plommon och päron har dålig lagringsförmåga och därmed en ganska kort säsong så passa på att njuta medan de finns. Äpplesortimentet är numera så brett att vi har sorter som mognar redan i juli likväl som sena sorter som med hjälp av ULO-lager kan lagras ända fram till sommaren vid god skörd. De tidigaste äpplesorterna har dock en ganska kort säsong så dessa får du se till att njuta av medans de finns. Vi har samlat alla vår äppelsorter under en egen sida. Gå in och förkovra dig i sortimentet och se vilka sorter du ska ha i äppelpajen och vilka sorter du ska äta som de är. Allergisk? Då finns det sorter som lämpar sig bättre för dig med!

graparon-se-rb-IMG_7934

plommon-opal-rb-8kg-se-IMG_2555

apple-Nanna-rb-IMG_2637-400x500

Kolla in vår sida om svenska päron & plommon
Kolla in vår sida om svenska äpplen

Enklaste, knäckiga äppelpajen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 9
Betyg: 4
You:
Rate this recipe!
Den här äppelpajen gör du på ett kick och även den mest oerfarne bagare lyckas med denna! Pajen får ett knäckigt lock. Väljer man röda äpplen med tunt skal kan man med fördel låta det vara kvar för att lysa igenom lite läckert i pajen.
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor. Arrangera dem i en ugnsfast form. Strö kanel och lite (1-2 msk) socker över över.
  3. Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll det över äpplena.
  4. Hyvla smöret över så att det täcker hela pajen. Grädda i 20-30 min tills pajen är gyllenbrun och äpplena mjuka. Servera med vaniljsås eller glass.

enkel-appelkaka-IMG_1086

Enkel plommonkaka med rom

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en bakform.
  2. Skölj plommonen. Halvera och ta ur kärnan. Dela 5 av plommonen i klyftor. Tärna resterande plommon grovt.
  3. Mixa ihop sockerkaksmixen enligt anvisningar på paketet. Tillsätt rom.
  4. Fördela plommonklyftorna i botten av bakformen. Häll smeten över plommonen. Fördela de tärnade plommonbitarna över.
  5. Grädda nederst i ugn i ca 45 min. Använd en sticka för att se när kakan är klar.
  6. Tips! Det är gott med glass eller vaniljvisp till kakan vid servering.

plommonkaka-img_1116

Dags för kräftskiva

/i /av

Augusti är ju Kräftskivornas tid och dessa röda läckerheter kräver sina tillbehör. En kantarelltoast till förrätt är en bra start. Krondillen ska pynta de läckra kräftfaten. Citroner är ett måste ihop med skaldjur och västerbottenpaj är ett givet tillbehör – testa den med kantareller och bondbönor! Till efterrätt vill man gärna ha något sött efter de salta kräftorna. En kladdkaka med färska bär eller bärfyllda meloner känns somrigt. Det är inte alla som äter kräftor och då är kronärtskockor perfekt ”pillmat” att sitta och doppa i smör när de övriga slurpar i sig sina kräftor! Eller varför inte fylla en skocka med kantareller eller kräftor till förrätt. Så fram med sånghäftena, hattarna och lyktorna och bjud till bords!

Recept till kräftskivan

Valborg – dags att fira in våren!

/i , /av

Valborgsmässoafton är vårens nyår!

Här kan man njuta av allt från festliga rätter med vårprimörer till grillat – allt beroende på vädret…

Valborgsfirandet har i Sverige en historia från medeltiden, redan då förknippad med ungdomar och deras festande. I de gammaldanska områdena – Skåne, Halland och Blekinge – gick pojkar och flickor runt i byarna och uppvaktade bönderna. När de förbjöds att använda kyrkans klockor till samling, övergick de till att tända eldar för att påkalla uppmärksamhet. Detta ska enligt vissa tolkningar ha varit upprinnelsen till eldarna.

Grillade persikor med glass och nötter

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-07-03 14:39:582021-04-26 10:04:48Grillade persikor med glass och nötter

Grillad färskpotatis med örtsmör

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-06-17 11:19:302021-04-26 10:05:36Grillad färskpotatis med örtsmör

Ädelostfylld grillad miniportabello

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-06-17 08:42:572021-04-26 10:05:59Ädelostfylld grillad miniportabello

Spett med melon, mozzarella och parmaskinka

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-06-12 13:17:162021-04-26 10:06:19Spett med melon, mozzarella och parmaskinka

Vattenmelon med fetaost och mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-06-12 12:49:422021-04-26 10:07:28Vattenmelon med fetaost och mynta

Tomatsallad med oliver, fetaost och basilikaolja

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-06-12 11:25:072021-04-26 10:06:41Tomatsallad med oliver, fetaost och basilikaolja

Jörgens sparrisglass med rabarber- och jordgubbskompott

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-05-27 15:42:402021-04-26 10:07:57Jörgens sparrisglass med rabarber- och jordgubbskompott

Sparris med nötig hollandaise, pocherat ägg och salviasmör

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2020-04-29 14:28:582020-08-20 14:24:50Sparris med nötig hollandaise, pocherat ägg och salviasmör

Grillade morötter med ingefäraglaze, koriander och sesamfrön

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2020-04-03 09:17:042021-04-26 10:08:43Grillade morötter med ingefäraglaze, koriander och sesamfrön

Fylld, gratinerad Kronärtskocka

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-06-26 11:26:512021-01-30 10:29:49Fylld, gratinerad Kronärtskocka

Smörstekt knippelök med hollandaisesås på brynt smör

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2019-06-17 13:14:102020-08-27 13:43:11Smörstekt knippelök med hollandaisesås på brynt smör

Västerbottengratinerad färskpotatis med romröra och persiljeolja

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2019-04-30 15:55:532021-01-08 14:05:16Västerbottengratinerad färskpotatis med romröra och persiljeolja

Foliebakad lax med citronmeliss, basilika & limesmör

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2019-04-06 09:11:482020-04-27 14:52:15Foliebakad lax med citronmeliss, basilika & limesmör

Pannacotta med rabarberkompott

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-03-20 13:59:132019-10-23 09:27:44Pannacotta med rabarberkompott

Jörgens vita sparris med beurre blanc och knaperstekt bacon

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2019-03-13 12:07:292020-04-27 14:49:20Jörgens vita sparris med beurre blanc och knaperstekt bacon

Vit sparris med hollandaisesås och rom

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2019-03-13 11:34:022021-04-24 18:04:43Vit sparris med hollandaisesås och rom

sommardrink jordgubbar mynta citron

Sommardrink med rostade jordgubbar, mynta & citron

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2018-06-09 09:29:482020-11-13 14:35:41Sommardrink med rostade jordgubbar, mynta & citron

Kålsallad med rotfrukter, örter, ädelost och honungsglaserade nötter

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-04-25 11:14:322020-01-29 10:22:57Kålsallad med rotfrukter, örter, ädelost och honungsglaserade nötter

Ört- och vitlöksgratinerade champinjoner (falska sniglar)

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-04-24 16:39:182019-10-23 14:52:03Ört- och vitlöksgratinerade champinjoner (falska sniglar)

Snittade rädisor med smaksatt smör och salt

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-04-07 12:19:552019-10-23 09:30:43Snittade rädisor med smaksatt smör och salt

Lila sparris med ramslök, mandel och parmesan

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-03-28 20:24:382019-10-23 14:46:38Lila sparris med ramslök, mandel och parmesan

Grillade rödbetor med chevre, timjan och pinjenötter

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-03-28 12:55:512020-03-18 16:06:25Grillade rödbetor med chevre, timjan och pinjenötter

Ädelostgratinerad mangold med nötter

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2017-01-28 21:33:202019-10-23 10:24:48Ädelostgratinerad mangold med nötter

Jonnas chokladfudge- och banankaka med bärspegel

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2016-12-21 15:14:182019-10-23 14:55:49Jonnas chokladfudge- och banankaka med bärspegel

Grillad baconlindad sparris

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

karro2016-05-03 12:18:432021-04-26 10:11:04Grillad baconlindad sparris

Grillad majs med chilismör

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2016-05-02 10:18:422021-04-01 10:11:05Grillad majs med chilismör

Hebedrinken på bär, mynta & äppelmust

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2016-04-06 18:43:472019-10-23 09:54:20Hebedrinken på bär, mynta & äppelmust

Virgin Mary på färska tomater

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2015-12-30 16:49:242019-10-23 15:25:17Virgin Mary på färska tomater

Grillad vit sparris med bacon och hollandaisesås

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2015-12-24 15:03:232019-10-23 11:26:31Grillad vit sparris med bacon och hollandaisesås

Vit sparris med rostade mandelspån och olivolja

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2015-06-01 13:11:312019-10-23 11:23:38Vit sparris med rostade mandelspån och olivolja

Grillad squash och aubergine med mozzarella och cocktailtomater

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2015-05-20 10:04:192019-10-23 09:13:17Grillad squash och aubergine med mozzarella och cocktailtomater

Rabarbertarte med mandelmassa

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2015-05-18 14:53:422019-10-23 09:51:19Rabarbertarte med mandelmassa

Rödlökstarte med chevré & rosmarin

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Vi välkomnar Kristoffer Löfgren som delägare i Kinnefrukt AB!

/i , /av

Från och med 18 april 2023 är Kristoffer Löfgren delägare i Kinnefrukt AB. I samband med detta tar han även över VD-rollen för filialen HebeKinnefrukt i Lidköping.

Kristoffer började direkt efter studenten på Hebes lager i Göteborg och det tog inte lång tid innan han visade färdigheter som inköpare. Genom sitt driv och engagemang blev han det självklara valet som platschef i Lidköping i samband med att Hebe Frukt och Grönsaker AB köpte upp Kinnefrukt AB. Detta har han skött utmärkt och det kändes nu som ett naturligt steg att bjuda in honom som delägare i företaget.

Välkommen önskar vi andra delägare – Bert, Anita, Roland, Daniel och Kenneth!

 

Ramadan och Eid al Fitr

/i , /av
1234

Ramadan infaller den nionde månaden i den muslimska kalendern och håller på en månad då den avslutas med en stor fest som varar i 3 dagar, Eid al Fitr. I år (2023) startar den på kvällen den 22 mars och avslutas 21 april. Ingredienser inom frukt & grönt som används flitigt under denna månad är bl.a färska och torkade aprikoser, färska dadlar, granatäpplen, färska och torkade fikon, bladpersilja, aubergine, squash, spetspaprika, vitlök, chili, bönor, mynta, koriander och spenat.

Under Ramadans fasta förväntas man avstå från mat och dryck under tiden solen är uppe. När solen gått ner får man bryta fastan och börja äta igen. Man brukar bryta fastan med nåt sött som dadlar, dels för att de sägs vara ”renande” och dels för att få upp blodsockret. Ramadan flyttar sig efter årstiderna och ursprungligen gick man endast efter solens faktiska upp- och nedgång, men eftersom detta ställer till problem för de som bor långt i norr och söder där solen inte ens går ned vissa perioder på året har man fastställt vilka klockslag som räknas som man ska gå efter.

Recept till Ramadan

Kolla in alla våra recept till Ramadan

Dadlar med mandel och choklad

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2020-11-27 12:29:562020-12-10 18:41:08Dadlar med mandel och choklad

Javaher polo – persiskt Juvelris

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2020-04-04 15:01:192021-04-27 08:29:32Javaher polo – persiskt Juvelris

Baba Ganoush – persisk aubergineröra

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2020-03-06 13:06:462021-04-27 09:01:42Baba Ganoush – persisk aubergineröra

Citrussallad med kanel, granatäpple och dadlar

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2020-03-05 11:30:432021-04-27 09:01:16Citrussallad med kanel, granatäpple och dadlar

Vattenmelon med fetaost och mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmylarsson2020-03-03 12:49:422021-04-27 09:02:30Vattenmelon med fetaost och mynta

Risfyllda Dolma-paprikor

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-05-09 15:46:502020-08-27 13:18:26Risfyllda Dolma-paprikor

Grillade carlipaprikor med fetaost och pepparrot

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-05-08 15:52:042019-10-23 15:31:47Grillade carlipaprikor med fetaost och pepparrot

Panko- och parmesanpanerad aubergine

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-05-03 11:53:062021-04-27 09:03:43Panko- och parmesanpanerad aubergine

Grillad aubergine med örter och fetaost

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2019-04-02 14:07:452020-08-27 13:51:00Grillad aubergine med örter och fetaost

Lammgryta med dadlar och granatäpple-couscous

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

emmyl2019-01-08 15:27:562020-08-25 14:34:37Lammgryta med dadlar och granatäpple-couscous

Mangocheesecake med granatäpple & mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

karro2018-12-22 17:59:272021-04-27 08:26:56Mangocheesecake med granatäpple & mynta

Chèvre- och ädelostfyllda dadlar

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

anitaj2018-11-24 16:00:052021-04-27 08:59:45Chèvre- och ädelostfyllda dadlar

Fattoush – sallad från orienten

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2018-05-10 12:56:492021-01-30 10:42:10Fattoush – sallad från orienten

Snabbstekt lamm med kronärtskockor, citron & vitlök

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2017-04-08 00:43:072021-04-09 11:29:24Snabbstekt lamm med kronärtskockor, citron & vitlök

Myntagurka med honungsvinaigrett

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2017-04-07 06:42:032021-04-09 11:29:38Myntagurka med honungsvinaigrett

Bärfylld papaya med pistagenötter

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2016-06-17 12:00:262019-10-23 14:32:33Bärfylld papaya med pistagenötter

Svalkande Vattenmelon med mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Anita Jansson2016-05-30 18:45:222019-10-23 09:25:27Svalkande Vattenmelon med mynta

Apelsin & fänkålssallad med oliver & feta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2016-02-14 16:48:342021-04-09 11:30:52Apelsin & fänkålssallad med oliver & feta

Festlig sallad med mango, fikon, granatäpple & avokado

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

karro2015-12-27 16:04:252021-04-09 11:31:07Festlig sallad med mango, fikon, granatäpple & avokado

Myntamarinerad exotisk frukt

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2015-12-27 08:38:112021-04-09 11:31:32Myntamarinerad exotisk frukt

Persisk citrussallad med dadlar, fikon, granatäpple & mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2015-06-20 09:32:142021-04-09 11:34:41Persisk citrussallad med dadlar, fikon, granatäpple & mynta

Melonkuber med mynta- och limemarinerad fetaost

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

karro2015-05-18 16:00:472021-04-09 11:34:57Melonkuber med mynta- och limemarinerad fetaost

Gyllene mango med granatäppleyoghurt och nötknäck

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2014-10-09 14:34:512021-04-09 11:36:29Gyllene mango med granatäppleyoghurt och nötknäck

Tsatsiki med mynta

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Lina Vihma2014-10-02 16:24:292021-04-09 11:36:45Tsatsiki med mynta

Lammfärsfylld aubergine

 

https://www.hebe.se/wp-content/uploads/2013/04/Hebe-logga-fingerpaint1-300×191.png

Hebe Frukt & Grönt nu delägare i jordgubbsodling i Ulricehamn!

/i , /av

En spännande affär har genomförts en sommardag i juli 2022 när grossisten Hebe har gått in som delägare i Skogens Jordgubbar i Ulricehamn AB. Bägge företagen har en lång historia i sina respektive branscher med ovärderlig kunskap. Hebe blir nu första grossisten i Göteborgstrakten med del i en egen jordgubbsodling.

Odlingen kommer fortsättas drivas av bröderna Krister och Peter Thornè där Hebe kommer vara pådrivande när det gäller sorter och försäljning.

Hebe Frukt & Grönts VD Roland Nilsson säger ”Vi på Hebes älskar svensk jordbruksnäring och i med denna möjlighet så har vi en unik chans att utveckla jordgubbssverige”. 

”Vi är glada att få ta del av Hebe Frukt & Grönts kunskap och innovativa styrkor”, säger Skogens jordgubbars VD Krister Thornè.

Skogens Jordgubbar ligger alldeles vid slalombacken i Ulricehamn. Här växer bären långsamt och hinner utveckla en mycket hög sötma.

Hebe Frukt & Grönt ingår i koncernen Darobeanke AB som idag omsätter ca 500 miljoner kronor och är en av de största största fristående, privatägda grossisterna för frukt och grönsaker på marknaden.

I Darobeanke ingår Hebe Frukt & Grönsaker AB, Kinne-Frukt AB, D2RAK Transport AB och numera Skogens Jordgubbar i Ulricehamn AB.

 

Hebe Frukt & Grönt AB, org nr. 556204-1771

Skogens Jordgubbar i Ulricehamn AB, org nr. 559368-6081

 

 

 

 

 

 

 

Fira in Valborg med festliga primörer

/i , /av

Valborgsmässoafton är vårens nyår men varför firar vi?

Våren tänker de flesta på men historiskt har det gällt även gällt allt från häxor, helgon till kosläpp. Förklaringarna är många. Dessutom är det kungens födelsedag. I Sverige firas valborgsmässoafton alltid den sista april och i folkmun kallas dagen för ”valborg”.

Valborgsfirandet har i Sverige en historia från medeltiden, redan då förknippad med ungdomar och deras festande. I de gammeldanska områdena – Skåne, Halland och Blekinge – gick pojkar och flickor runt i byarna och uppvaktade bönderna. När de förbjöds att använda kyrkans klockor till samling, övergick de till att tända eldar för att påkalla uppmärksamhet. Detta ska enligt vissa tolkningar ha varit upprinnelsen till eldarna.

Vad äter man då? Ja, här kan man njuta av allt från festliga rätter med vårprimörer till grillat – allt beroende på vädret…

Recept till Valborg