Er lokala partner på Frukt & Grönt
Familjeföretag i tredje generationen med anor från 1939

Proffs på frukt & grönt!

Odlat i närheten

Gallenas-narodlade-gronsaker

Obesprutade grönsaker med mer smak och arom odlas av Anette & Peter på Gällenäs i Brålanda. De är en av våra odlare i närheten. 

Delat & skuret

Fruktshakers, delade meloner och annan handskuren frukt- och grönt från vår egen livsmedelssäkra produktion.

Krav & EKO …..

Ekologiskt

Ekologiskt odlade produkter ger biologisk mångfald, en renare miljö och bättre hälsa, både för dig själv och de som odlar.

Hebe support

exotiskt_to

Supportgruppens viktigaste uppgift är att öka din lönsamhet på frukt & grönt. Detta har vi utvecklat i mer än 20 år. ….. ……  . …. ……

Egen import..

Egen direktimport

Att agera utan mellanhänder innebär positiva effekter på kvalitet, sortiments-bredd, prisbild, miljö och val av varumärken.

Vår Historia

Vår Historia

Alltihop började på Heden 1939, då bröderna Herman och Nils Nilsson började köra frukt & grönt från odlarna i Ängelholm. ….. …. ….

aktuellt

Vårdagjämningen 20/3 2023

När natt och dag nästan är exakt lika långa firar vi Vårdagjämningen! Vi i Norden blir sugna på nyskördade primörer, efter en vinter med rotfrukter, och dessa har passande nog också dykt lagom till detta.

De flesta äldre solkalendrar räknade vårdagjämningen som nyåret. Bland t.ex. det iranska folket firas fortfarande det iranska nyåret (Nouruz) på vårdagsjämningsdagen. Den kurdiska varianten kallas Newroz.

Ramadan 22/3-21/4 2023

Ramadan infaller den nionde månaden i den muslimska kalendern och håller på en månad då den avslutas med en stor fest som varar i 3 dagar, Eid al Fitr. I år (2023) startar den på kvällen den 22 mars och avslutas 21 april. Ingredienser inom frukt & grönt som används flitigt under denna månad är bl.a färska och torkade aprikoser, färska dadlar, granatäpplen, färska och torkade fikon, bladpersilja, aubergine, squash, spetspaprika, vitlök, chili, bönor, mynta, koriander och spenat.

Våffeldagen 25/3

Förr kallades denna dag – som var en helgdag – för Vårfrudagen efter titeln Vår Fru för jungfru Maria. I Sverige har vårfrudagen i folkmun omformats till våffeldagen, vilket gett upphov till seden att äta våfflor denna dag.Våffeldagen firas alltid 25 mars, trots att det svenskkyrkliga kyrkoårets helgdag flyttats till närliggande söndag. Passa på att frossa på våfflor med färska bär, lite nyttigare varianter gjorda på banan eller matiga spenatvåfflor.

Påskbuffé

När man säger påskmat tänker nog de flesta på ägg men en påskbuffé innehåller ju så mycket mer än det. Efterhand har fisk, i form av lax, sill, böckling och Janssons Frestelse, och kött såsom t.ex. lamm byggt på vår traditionella påskbuffé. Påskbuffén påminner faktiskt mycket om det traditionella smörgåsbord som vi äter till jul, dock med lite ”lättare” rätter. Vårprimörer som inte har säsong vid jul lyfts fram, t.ex. sparris, rädisor och annat knippegrönt. Avslutningsvis bjuds det på något sött, gärna innehållande marsipan.

Nu söker vi semestervikarier

Vill du bli en del av vårt duktiga & glada team under sommaren…

Följ oss på Instagram!


Följ oss på Facebook!

.

Vår receptbank

Vill du få in mer frukt & grönt i din vardag eller vet du inte hur du ska tillaga den där udda grönsaken du hittade i butiken?