Långkokt Kvittenfrukt med kardemumma
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 2st kvittenfrukt (er)
- 3dl socker
- 3st kardemumma-kapslar
- 0,5st citron (er)saften av
- vatten
Portioner: burk
Instruktioner
- Skala kvittenfrukterna och avlägsna kärnhuset. Klyfta dem och lägg i en kastrull.
- Tillsätt vatten, så mycket att det täcker frukten. Koka dem på medelhög värme tills de är något mjuka, ca 15 min.
- Tillsätt socker, kardemummakapslar och citronjuice. Låt koka i minst 3 timmar på låg värme tills frukten är härligt rödfärgad. Häll på burk och förvara i kylskåp.
