Vegetariska recept

Pumpagnocchi med parmesan- och vitlökssås och salviasmör

Exotisk höstsallad med ädelost och knäckiga valnötter

Rösti på rotselleri, fetaost och salvia

Bakad rotselleri med ädelost, spenat, svamp och nötter

Rostade nackor med brynt smör och nötter

Svampsoppa med färsk mejram

Gratinerad spetskål med citronsås och krispig lök

Jörgens grönkålssoppa

Pasta med Delicapumpa, grönkål, svamp och ost

Höstpizza med svamp, kål, äpple och rosmarinolja

Sauterad zucchini med vitlök och citron

Brynta sockerärtor med västerbottenkräm och citron

Sommarfruktsallad med mynta & vanilj

Regnbågs-ratatouille

Sparris med nötig hollandaise, pocherat ägg och salviasmör

Smörslungade solmixmorötter med honung, rosmarin & feta

Zucchinispaghetti med vitlök, nötter och parmesan

Grillad färskpotatis med örtsmör

Grillad calçot-lök med Salvitxada

Tabbouleh - persiljesallad

Hjärtpizza med "kärleksäpple" (tomat)

Rostade morötter och blodapelsin med fetaost och koriander

Toast med äggröra, avokadoros och späda skott

Jordgubbssmoothie med banan och blodapelsin

Avokadoburgare med morotsbacon

Bleksellerismoothies

Energisallad med citrus, mango och avokado

Krispiga grönsaker med asiatisk dressing

Grönkålssmoothie med apelsin, ingefära, mango & äpple

Rostade pumpakärnor

Fänkålspizza

Pizza Rustico med betor och chèvre

Rökiga morots- och halloumibiffar med fetaostdip

Rostad rotfruktssoppa

Rostade rotfrukter med äpplen & rosmarin

Rostade betor med Burrata och basilikaolja

Krispig, het blomkål

Rädiskrispig sallad med sparris

Jalapeno- och ostsnurror

Het avokadopizza med ägg och koriander

Nässelsoppa med pocherat ägg

Grillade primörer med örtsmör eller basilikaolja

Färgglad tomat- o löksallad med örter

Focaccia med tomat

Rostad rotselleri med majonnäs, ägg och nötter

Bakad rotselleri med Black Garlic smör

Rostad broccoli med vitlök och citron

Avokado- och limecheesecake

Avokado-bea

Avokadoglass

shakshuka sivripaprika ägg och fetaost

Shakshuka med sivripaprika, chili, feta och ägg

Ost- och vingratinerad kålrot

Het mangosalsa med koriander

Stekta gröna tomater med basilikamajonnäs

Lättkokta knippeprimörer med örtsmör

Grillade rödbetor med chevre, timjan och pinjenötter

Rostad och vitlöksmarinerad paprika

Rödbetor med balsamvinäger & chévre

Ört- och vitlöksgratinerade tomater

Foto: Anita Jansson @Hebe Frukt & Grönt AB

Jordgubbstårta med rabarbergrädde

Potatiskorgar med ärtskott, rödkålssallad och avokadoägg

Stekt ris med kimchi och shiitake

Tistelvind Borsjtj rödbetssoppa

Pasta med rostad blomkål, rosmarin och dadlar

Guacamole med koriander

Spenattarte med picklad rödlök

Rödbets- och morotsbiffar med spenatbröd

Krämig, hemlagad potatisgratäng

Pumpa- och dadelsallad med ädelost

Tortilla de patatas

Avokadotoast med vitlökschampinjoner

Raw food blåbärskaka

Raw food brownies med hallonmousse

Sallad med grape, avokado och granatäpple

Rostad romanesco med krispigt kryddad panko

Bananpannkakor med hemmagjord nutella och jordgubbar

Vitlöksrostad blomkål

Endive med chèvrekräm och ädelost

Smördegslindad sparris med ost och dragon

Tryffelpotatismos

Frukt-Grinchenspett

Julgranspizza med kål

Grönkåls- och ädelostpaj med romanescogranar och granatäpple

Halloweenpizza med spöken, spindlar och minipumpor

Krossade, bakade jordärtskockor med örter

Toast med bondbönor, lök och örter

Skärbönor med ost och valnötter

Kantarelltoast med brieost

Kantarellpaj med timjan och västerbottenost

Sallad med polkabetor, morötter och basilikaolja

Ädelostfylld grillad miniportabello

Sommarsallad med isberg

Grillad blomkål med gremolataolja och parmesan

Morots-, rödbets- och grönkålsfocaccia

Färgsprakande Rödbetstortillas med härlig fyllning

Javaher polo - persiskt Juvelris

Grillade morötter med ingefäraglaze, koriander och sesamfrön

Grillad nektarincrostini med getost

"Pulled" ostronskivling i chipotlesås

Baba Ganoush - persisk aubergineröra

Citrussallad med kanel, granatäpple och dadlar

Kokosbollar med banan och dadlar

Flatbread med röda päron och brie

Rostad spetskålsstek med chili och koriander

Tostones - dubbelfriterad grön plantain

Pizza med hemmagjord Nutella och bär

Morotspizza med morotsbacon

Tomat- , lök- och champinjonpizza

Spenat och fetaostrutor

Rostade rädisor och majrovor med pesto på sin egen blast

Majrova-, kål- och potatisbiffar med koriander

Ugnsrostad brysselkål och persimon med granatäpple

Smörstekt sallarossa med borlottibönor och kål

Lila sötpotatispaj

Snabblagad rödbetsallad med äpplen

Kaktusfikon med chèvre och kaktusfikonsirap

Auberginesås

Chantenaymorötter med chili, vitlök och persilja

Nudelwok med blomkål

Nudelwok med broccoli

Kokta kronärtskockor

Västerbottenpaj med kantareller & bondbönor

Minipizzor med kantareller & squash

Kantarelltarte med ost & rosmarinolja

grillad romansallat adelost valnotter

Grillad romansallat med ädelost och nötter

Auberginepizzor

Risfyllda Dolma-paprikor

Grillade carlipaprikor med fetaost och pepparrot

Panko- och parmesanpanerad aubergine

Grillad banan med choklad och nötter

Påskmaränger med mango

Stekt pattypan med vitlök och örter

Pattypancarpaccio med fetaost

Grillade morötter med fetaost och rosmarin

Grillad aubergine med örter och fetaost

Bananvåfflor

Ramslökspizza med sparris, äpple och chèvre

Sparriswrap med enjoyapaprika och vitlökscreme

Sparris med parmesan och nötter

Ugnsrostad spetskål med nötter

Kanelstekta äpplen med honung

Myntapäron med choklad

Emmys chèvrebakade päron

Spenatsallad med jordgubbar och avokado

Bao Buns med "Pulled Jackfrukt"

Svartrötter med vitlöksfluff och nötter

Chipotlesås

Äggmuffins

Raf tomatcarpaccio med parmesan och pesto

Ugnsstekt sparris med pinjenötter

Sparrispotatis med dragonvinaigrett & brytbönor

Glasspinnar med frusen banan och choklad

Rawfood Fikonpepparkaksrutor med kokosfrosting

Pasta med spenat, svamp och Black Garlic

Rostade rotfrukter med Black Garlic pesto

Krispig Flowersproutsallad med citron- och parmesandressing

Gratinerad spagettipumpa med spenat och svamp

Pumpamos med brunt smör och rostad vitlök

Gratinerad, fylld miniaubergine

Mild pumpasoppa med vintouche

Bananpannkaka

Ugnsbakad hel pumpa

Kiwigrodor

Tillaga Spagettipumpa

Broccoli- och blomkålsgratäng

Ugnsbakad delikatesspotatis med färska örter

Portabelloburgare med picklad rödlök

Smulpaj med rabarber

sommardrink jordgubbar mynta citron

Sommardrink med rostade jordgubbar, mynta & citron

Fattoush - sallad från orienten

Fetaosttarte med ruccola, plocktomater & oliver

Kenneths squashplättar

Pimientos de Padron

Ostgratinerad Japansk aubergine med tomater, basilika och vitlök

Rostad paprika med chévre och timjan

Smörslungade vårprimörer

Pasta med citronmelisspesto, tomat- och svampsås

Coco de Paimpol-bönor i mustig tomatsås

Agretti al limone

Agrettipaj med chevré och parmesan

Råmarinerad Morotsvegetti™

Deviled egg med avokado

Våfflor med färska bär

Svartkålschips

Morotsbacon

Raw food Morotskaka eller Cupcakes

Morotskaka med valnötter och kokos

Linas broccoli & potatissoppa

Ungsrostad delikatesspotatis med färska örter & vitlök

Inlagda färska oliver

Savoykålsdolmar med svamp

Stekta rotfrukter och bryssel med russin

Grönkålssmoothie med kokosvatten & granatäpple

Golden milk smoothies

Golden milk paste

Linas banankaka med valnötter och choklad

Salakfyllda dadlar

Grönkålssallad med karamelliserad stjärnfrukt

Blått potatismos

Blå Kongo chips

Ugnsbakad gorgonzolafylld pumpa

Brysselkål med mejram & pinjenötter

Ugnsbakad vitlök

Sabines Sötpotatiskaka - Gateau patates

Enkel plommonkaka med rom

Äppelroskaka

Enklaste, knäckiga äppelpajen

Äpple & plommonkompott med timjan

Rödbetsstavar med feta och rosmarin

Ugnsstekta rotfruktsstavar med örter och vitlök

Lila och orange sötpotatisfries

Ostfyllda jalapeno knyten

Mugcake med aubergine, tomat och mozzarellaost

Kålsallad med rotfrukter, örter, ädelost och honungsglaserade nötter

Ört- och vitlöksgratinerade champinjoner (falska sniglar)

Marinerade Heirloom tomater

Fyllda honungsmeloner

Glaserade primörmorötter

Snittade rädisor med smaksatt smör och salt

Lila sparris med ramslök, mandel och parmesan

Ramslökspesto

Friterade, ricottafyllda zucchiniblommor

Guacamole

Sötpotatispaj med feta och salvia

Blomkålsris med svamp, parmesan och nötter

Svamprisotto med tryffel och parmesan

Svampomelett med ost och timjan

Svartkålspaj med rostade kikärtor

Kryddig Svartkålspaj med rostade kikärtor

Waldorfsallad med blekselleri & äpplen

Ädelostgratinerad mangold med nötter

Frästa morötter & kantareller med dragonvinaigrett

Siciliansk sommarsallad med ris och brunröd tomat

Ost- och vingratinerade mangoldstjälkar med basilika

Frukt- och bärfrukost

Fruktfrukost med nötter

Mango- och Gojibärsmoothie

Färgglada dippgrönsaker

Banansmoothie

Blåbärsmums

Jonnas chokladfudge- och banankaka med bärspegel

Grönkålssallad med apelsin, äpple och granatäpple

Flower sprouts med mejram & pinjenötter

Banan- och jordgubbstomtar

Ris à la Malta med färska bär

Linas vattenmelontårta

Annas Pumpakaka

Lila blomkål- och pumpasallad med tranbär

Päronsallad med mango, fikon & ost

Kaktusfikonmarmelad

rårörda lingon

Rårörda lingon

Chili- och vitlöksrostade jordärtskockor och romanesco

Gojibär relish

Blekselleri med ädeloströra och valnötter

Tropisk papayasorbet

Papaya- och bärsallad med ädelost

Bärfylld papaya med pistagenötter

Svalkande Vattenmelon med mynta

Walter Mittys Clementinkaka

Brytbönor med parmesan och olivolja

Grillad majs med chilismör

Chèvrefylld rund zucchini med tomatsås

Hebedrinken på bär, mynta & äppelmust

Svampfylld rund squash

Apelsinsallad med Purpur- och Piccolinibasilika

Ugnsbakad färskpotatis med sparris och rödbetor

Kålrabbi med svampstuvning

Ugnsrostade kålrabbistavar med parmesan

Skivad kålrabbi med olivolja och citron

Potatis- och kålrabbikaka

Apelsin & fänkålssallad med oliver & feta

Grönkålschips med chili och parmesan

Virgin Mary på färska tomater

Mozzarellasallad

Fetaostfylld aubergine

Festlig sallad med mango, fikon, granatäpple & avokado

Ostpaj med fikon och päronsalsa

Grillad vit sparris med bacon och hollandaisesås

Inlagda, sötsyrliga rättikor med ingefära

Krispiga jordärtskockor med rosmarin och balsamvinäger

Rostade kastanjer med rosmarin

Rostade kastanjer

Chili och vitlöksrostad pumpa med rosmarin

Pumpapaj med parmesan

Sallad med grillade persikor

Kantarell- och sparrisomelett med parmesan

Parmesankorgar med tomatsallad

Vit sparris med rostade mandelspån och olivolja

Vildsparris med citronolja och ost

Vitlöksfräst Vildsparris med färsk pasta och olivtapenade

Grillad squash och aubergine med mozzarella och cocktailtomater

Snabbfräst äpple och ärtsallad med ingefära och vitlök

Foto: Anita Jansson

Sallad med kaktusfikon, apelsin, fänkål & feta

Sötsyrlig, krispig fänkålssallad med apelsin och mandlar

Rödlökstarte med chevré & rosmarin

Blomkålssoppa med svamp & timjan

Citronpasta med citronmeliss

Curryfräst blomkål med salladslök & mandel

Höstig svamppasta med lingon

Sharon & rödkålssallad med granatäpple

Pumpapaj med rom

Amerikansk pumpapaj

Sparris & färskpotatissallad