På midsommarbuffén finns det en hel del givna rätter som sill & färskpotatis med tillbehör, matjessilltårta, Janssons frestelse, lax, ägghalvor och avslutningsvis någon form av dessert med jordgubbar. På kvällen, när man dansat kring midsommarstången och avverkat diverse lekar blir man oftast lite hungrig igen. Då är det dags att tända grillen (om vädret tillåter). Vi har samlat våra vanligaste recept här men även en del annat som vi hoppas kan inspirera till nya traditioner på midsommarbordet.

PÅ MIDSOMMARBUFFÉN

Foto: Anita Jansson @Hebe Frukt & Grönt AB

Janssons frestelse

Smulpaj med rabarber

sommardrink jordgubbar mynta citron

Linas vattenmelontårta

Bärfyllda meloner

TILL KVÄLLENS GRILL

Pimientos de Padron

Ugnsrostade paprikor

Grillad lök