Avokadotoast med vitlökschampinjoner
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
Vitlökschampinjoner
- 200g champinjonerskivade
- 1st vitlöksklyfta (or)
- 1msk Olivolja
- 0,5st lök (ar)hackad
- 1-2msk soja
Servering
- 4st brödskivor
- nötterhackade
- basilika
Portioner: personer
Instruktioner
Vitlökschampinjoner
- Stek champinjonerna i olivolja i en stekpanna i 5 minuter. Lägg i löken och vitlöken och stek i 2 minuter. Häll över sojan och stek i 2 minuter eller tills champinjonerna fått en fin färg.
Avokadoröra
- Dela och ta ut kärnan ur avocado och mosa den. Tillsätt limesaften och blanda. Smaka av med salt.
- Bred avokadoröran på brödskivan och lägg svampen ovanpå. Toppa med nötter och basilika.
