Baconlindade äpplen med rosmarin och chèvre

Här har vi använt svenska äpplen då de är så tunnskaliga att man kan låta det fina, röda skalet vara kvar.

Ingredienser

Portioner: portioner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.
Skölj, kärna ur och dela äpplena i klyftor. Halvera baconskivorna. Lägg en kvist rosmarin på varje äpple. Linda en baconskiva runt och fäst en bit chèvre med en tandpetare. Grädda i ugnen ca 20 minuter eller tills äpplet är mjukt och baconet blivit krispigt. Toppa med lite rosmarin vid servering.