Energibars med dadlar och nötter
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 300g dadlar
- 2msk kakao
- 0,5tsk vaniljpulver
- 2msk kokosolja
- 100g mandlar
- 100g cashewnötter
- nöttervalfri
Portioner: st
Instruktioner
- Rosta mandlarna i en stekpanna.
- Mixa mandlarna i en mixer. Tillsätt cashewnötterna och mixa lite lätt. Man vill ha större bitar av cashewnötterna. Häll de i en skål.
- Kärna ur dadlarna.
- Smält kokosoljan.
- Lägg dadlarna i mixern ihop med kokosoljan, kakao och vaniljpulver. Mixa till en deg.
- Lägg ner degen i nötterna och blanda.
- Lägg degen i en form med bakplåtspapper. Fördela degen i formen. Toppa med lite hackade nötter. Låt vila i kylskåpet tills den stelnat men minst 1 tim. Skär den i bitar.
