Linas vattenmelontårta

oktober 17, 2016/i Alla hjärtans dag, Buffé & Plockmat, Desserter, Frukost & Mellanmål, Kräftskiva, Midsommar, Mors Dag, Studenten/Skolavslutning, Vegetariskt blåbär, kiwi, mörk choklad, nötter, vattenmelon /av Anita Jansson

Nyttigt och gott tårtalternativ när du vill hålla nere på kalorierna och sockret. Perfekt tårtalternativ till gluten- och laktosallergiker! Är du allergisk mot nötter byter du ut dessa mot t.ex. kokos eller solrosfrön. Här har vi använt blåbär och kiwi men byt gärna ut mot dina favoritfrukter t.ex. ananas, mango, björnbär eller jordgubbar.

Ingredienser

1st vattenmelon
150g blåbäreller annat valfritt bär
2st kiwigul eller grön
20g nötterhackade, valfria
100g mörk choklad

Portioner: bit

Instruktioner

Skiva vattenmelonen i ca 3 cm tjocka skivor. Dela varje skiva i 8 tårtbitar. Lägg upp på serveringsfat.
Skala och skiva kiwin. Fördela jämnt över vattenmelonbitarna. Strössla över bären och nötterna.
Smält chokladen i micron i ca 30 sekunder på högsta effekten. Ringla över melonerna. Klart!

Du kanske också gillar