Tomatcrostini
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 16st tomat (er)små plock-, gärna blandade färger
- 1tsk farinsocker
- Olivolja
- 8skivor bröd
- svartpeppar
- basilikabladen
Valfria tillbehör
- 200gram ricottaost
- 200gram chévreost
Portioner: stycken
Instruktioner
- Dela tomaterna i halvor. Placera dem på en bakplåt. Strö över farinsocker och ringla över olivolja. Baka tomaterna i ugn i 150 grader i 30 minuter. Låt dem svalna.
- Rosta brödskivorna och gnid dem med den skalade vitlöken så att de tar smak. Bred på osten. Fördela röda och gula tomater på de rostade brödskivorna. Krydda med nymalen svartpeppar. Dekorera med färsk basilika.
