Lax med papayasalsa
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
- Blanda alla ingredienserna till salsan i en skål. Låt stå och dra medan du tillagar fisken.
- Blanda salt och peppar i en skål. Tryck på blandningen på båda sidor av laxen.
- Hetta upp oljan på medelvärme i en stekpanna. Stek laxen med skinnsidan ner i 3-4 min. Vänd och stek i ytterligare 2-3 minuter tills laxen känns klar.
- Servera med ris, salsa och limeklyftor. Dekorera med färsk koriander.