Ugnsbakad hel pumpa
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 2st pumpa (or)små dekorations-
- 1st chilifrukt (er)röd
- 2klyftor vitlök (ar)
- 1dl Olivolja
- 3msk timjanfärsk, hackad
- 3msk rosmarinfärsk, hackad
- salt
Portioner: st
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Dela pumporna på mitten. Ställ halvorna i en ugnssäker form.
- Finhacka chilifrukten, pressa vitlöken. Blanda med olivolja och timjan. Fördela i och på kanterna av pumpan. Salta. Lägg på locken och ugnsbaka i 30-40 minuter.
- Ös gärna kanterna på pumpan med olivolja några gånger under ugnsbakningen.
