Bakad rotselleri med Black Garlic smör
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1st rotselleri
- dragonfärsk
Vitlökssmör
- 1st vitlök (ar)Black Garlic
- 100g smör
- 1tsk citron (er)saften
- salt
Portioner: portioner
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220°C.
- Skrubba rotsellerin och skär av botten där rötter sitter och ställ rotsellerin med snittytan neråt på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen ca 1 tim eller tills den är mjuk och fått fin färg.
- Mixa smör, vitlök, citronsaft och salt.
- Ta ut rotsellerin och lägg upp och ner på ett fat. Lägg på en klick smör. Toppa med dragon.
