Bakad rotselleri med Black Garlic smör

Ingredienser

Vitlökssmör

Portioner: portioner

Instruktioner

Sätt ugnen på 220°C.
Skrubba rotsellerin och skär av botten där rötter sitter och ställ rotsellerin med snittytan neråt på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen ca 1 tim eller tills den är mjuk och fått fin färg.
Mixa smör, vitlök, citronsaft och salt.
Ta ut rotsellerin och lägg upp och ner på ett fat. Lägg på en klick smör. Toppa med dragon.