Beer Can Burger med jalapeno och ost
Ingredienser
Beer Can Burger
- 1st ölburkoöppnad
- 250g nötfärseller högrev
- salt
- peppar
- lökpulver
- chiliflakes
- paprikapulver
- 2skivor Bacon
Portioner: port
Instruktioner
- Blanda färsen med kryddorna och rulla sen stora köttbullar.
- Ta en ölburk och pressa ner den i mitten av färsen. Pressa in kanterna mot ölburken och linda baconskivorna runt burgaren. Tag bort ölburken.
- Fyll hålet efter ölburken med jalapenos och ost.
- Lägg dom på grillen, indirekt värme ca 150 grader, i ca 40 minuter. Sätt på ett lock på grillen om du har det. Servera som hamburgare med sallad, lök, tomater och bröd. Toppa gärna burgaren med BBQ-sås!