Chantenaymorötter med chili, vitlök och persilja

augusti 13, 2019/i Buffé & Plockmat, Nyår, Recept, Studenten/Skolavslutning, Vegetariskt chili, morötter, persilja, salt, smör, vitlök (ar) /av emmyl

Ingredienser

250g morötterchantenay
1msk smör
2st vitlök (ar)klyftor, pressad
0,5st chilifinhackad
2msk persiljafinhackad
1nypa saltgärna flingsalt

Portioner: portioner

Instruktioner

Stek morötterna i en stekpanna med smör på medelvärme tills de börjar mjukna, ca 10 minuter. Tillsätt vitlök, chili, persilja och stek någon minut till. Strö eventuellt flingsalt över vid servering.