Dubbelbakad bakpotatis
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 4st bakpotatis (ar)
- 4msk creme fraiche
- kryddgröntfinhackat, valfritt t.ex. timjan, gräslök, persilja och oregano
- 3klyftor vitlök (ar)pressad
- 2dl västerbottenostriven
- salt
- peppar
Portioner:
Instruktioner
- Dela potatisarna på längden och baka dem i 30 minuter i 200°. Låt potatisarna svalna något innan du gröper ut inkråmet. Blanda med hackat kryddgrönt, crème fraiche, riven ost, vitlök, salt och peppar. Ös tillbaka alltsammans och täck med ytterligare parmesanost. Gratinera under het grill (275°) tills potatisen fått fin färg.
