GI-muffins med tomater & oregano
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 8st ägg
- 1dl vispgrädde
- 1dl keso
- 1dl riven ost
- 1tsk bakpulver
- 1krk oreganohackad, färsk
- salt
- peppar
- 2,5msk tomatpuré
- 1ask tomat (er)körsbärs-
Portioner: st
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ägg, grädde, keso, riven ost, bakpulver, oregano, salt och peppar i en bunke.
- Riv eller tärna osten. Skär korv eller skinka i små bitar. Blanda ner i smeten tillsammans med tomatpuré. Fördela smeten i muffinsformarna. Toppa med tomaterna och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
