Rostade betor med Burrata och basilikaolja


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Receptet är beräknat som tillbehör. Som huvudrätt räcker det till 2 personer. Försvinnande gott!
Ingredienser
Basilikaolja
Portioner: portioner
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Tvätta rödbetorna. Dela i klyftor och lägg på en plåt med olivolja. Salta. Rosta i ugnen i ca 15-20 minuter tills det är mjuka och har fått lite färg.
  3. Mixa basilika och citronsaft i en mixer. Tillsätt olivolja.
  4. Lägg sallad på ett fat. Lägg på betor och nötter. Toppa med burrata och ringla över basilikaolja. Salta.

rostade-betor-med-burrata-o-basilikaolja-IMG_1647