Karibisk ananas


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Skär ananaserna i fyra ”båtar” vardera. Skär bort roten i mitten. Skåra varje ”båt” i skivor.
  2. Smält sockret i en stekpanna tillsammans med smöret. Häll i apelsinjuicen. Om sockret stelnar är det bara att koka en stund tills sockret löst sig igen. Skåra vaniljstången och lägg i den och stjärnanisen. Låt småputtra i 5 minuter. Tillsätt rommen. Hit kan rätten förberedas.
  3. Sätt ugnen på 250°. Lägg ananasbåtarna i ugnens långpanna. Häll över lagen. Strö över kokosflingorna. Ställ in i ugnen och baka i 10 minuter. Lägg upp ananasen i dessertskålar, skeda över spadet och toppa med vaniljglass.