Mexikansk majskolv
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 4st majskolv (ar)färska
- 80gram Parmesanost
- 1st chiliröd
- smör
- salt
- peppar
- 1st lime
Portioner:
Instruktioner
- Koka majskolvarna under lock i saltat vatten tills de är mjuka. Det tar cirka 8-10 minuter. Låt rinna av i ett durkslag. Riv parmesanosten på ett stort serveringsfat eller på 4 tallrikar.
- Kärna ur och finhacka chilin och bland med den rivna osten. Lägg en liten klick smör på varje majskolv och pensla kolven runtom medan smöret smälter.
- Rulla majskolvarna så att ost och chili fastnar. Tillsätt en generös nypa salt och peppar. Servera med limeklyftor.
