Ättiksgurka med mynta
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1kg västeråsgurka (or)västerås
- 2msk ingefärafintärnad
- 4kvistar mynta
- 1msk senapsfröngula
Lag
- 1dl ättiksprit24%
- 3,5dl vatten
- 6dl socker
- 2msk salt
Portioner:
Instruktioner
- Borsta och skölj gurkorna riktigt rena. Tärna ingefäran. Skölj myntan och låt den torka på hushållspapper. Skär gurkan i tunna skivor. Varva gurka, ingefära, mynta och senapsfrön i glasburkar.
- Koka upp ingredienserna till lagen. Häll den het över gurkorna och sätt genast på lock. Ställ burkarna svalt. Gurkan är färdig efter 5-7 dagar, beroende på hur tunt man har skurit den.
