Chili- och vitlöksrostade jordärtskockor och romanesco
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1st romanescohuvud (grön blomkål)
- 500g jordärtskockor
- 3st vitlöksklyfta (or)lätt krossade
- Olivolja
- 1st chilifrukt (er)finhackad
- salt o peppar
Portioner:
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar. Lägg dem på en ugnsplåt tillsammans med de lätt krossade vitlöksklyftorna. Ringla över olivolja, hackad chili och kryddor efter smak och tycke. Blanda runt.
- Rosta i ca 175 grader ugn i 30-40 min, tills du tycker de är lagom mjuka.
