Puntarelle alla Romana
|
![]() |
Ingredienser
- 1huvud Puntarellesallat
Dressing
- 4msk Olivolja
- 2msk citron (er)saften, eller rödvinsvinäger
- 4-5st sardellfiléer
- 2klyftor vitlök (ar)
- salt
- svartpeppar
Portioner: portioner
Instruktioner
- Ta bort de yttre bladen från sallaten och skär de späda skotten i mitten i tunna strimlor och lägg in en skål med kallt vatten i ca 1 tim.
- Mixa alla ingredienser till dressingen i en mixer. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp den strimlade sallaten på ett fat och häll dressingen över.