Tomatsallad med oliver, fetaost och basilikaolja
Ingredienser
- 4st tomat (er)Kvist
- 400g tomat (er)små, blande färger
- oliver
- fetaost
- basilikafärsk
Basilikaolja
- 1dl Olivolja
- 1dl basilika
- 1st vitlöksklyfta (or)
- salt
- svartpeppar
Portioner: portioner
Instruktioner
- Skär kvisttomaterna i tunna skivor o lägg som en krans runt kanten på en större tallrik. Halvera de små tomaterna och lägg i mitten. Smula över fetaost o lägg på oliver efter tycke och smak.
- Mixa ihop alla ingredienser till basilikaoljan med en mixer. Ringla sedan över tomaterna och dekorera med lite färsk basilika.