Rotfrukter & pumpa i ugn med knaprigt sidfläsk


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kärna ur och skär pumpan i mindre bitar. Skala palsternackan och skär i mindre bitar. Skala och skär morötterna i slantar. Ansa knippelöken och dela på längden.
  3. Dela vitlöken i halvor eller fyra delar på längden om den är färsk. Rensa svampen och skär i tjocka skivor. Blanda grönsakerna i en ugnsfast form. Ringla över olja och rör om så allt täcks. Krydda. Lägg sidfläskskivorna överst.
  4. Rosta mitt i ugnen ca 30 min tills fläsket är knaprigt & grönsakerna fått färg. Vänd fläsket och rör om i grönsakerna efter halva tiden. Kör de sista minuterna på grill om du vill ha det lite knaprigare.