Rostad och vitlöksmarinerad paprika
Instruktioner
- Lägg paprikorna hela på grillen eller i ugnen på en plåt i ca 225 grader. Rosta tills skalet svartnar. Låt svalna lite.
- Avlägsna stjälken längst upp och dra av skalet på paprikorna. Dela dem på längden och ta bort kärnorna, enklast att göra under rinnande vatten. Lägg upp på ett fat eller i en skål.
- Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Häll över paprikorna och toppa allt med lite nyklippt persilja.