Citron- och timjanmarinerade morötter i blandade färger
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1knp morötteri olika färger
- 2liter vatten
- 1msk salt
- 1st citron (er)
- 1krk timjan
- 1klyfta vitlök (ar)
- 2tsk socker
- 1tsk flingsalt
- 1dl rapsolja
- 0,5dl vitvinsvinäger
Portioner:
Instruktioner
- Skala morötterna och skär dem i stavar. Koka upp vatten med salt och koka morötterna 3-5 min.
- Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Plocka timjankvistarna. Skala och hacka vitlöken. Blanda alltsammans i en skål.
- Blanda socker, salt, vinäger och olja. Häll vinägretten över morötterna.Servera genast.
