Rostade nackor med brynt smör och nötter
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skala och dela palsternackorna. Lägg dem i en form och ringla över olivolja och blanda runt. Sprid ut i formen. Salta och peppra efter tycke och smak. Rosta i ugnen 25-30 minuter eller tills de är mjuka.
- Rosta nötterna i en torr stekpanna. Hacka dem grovt när de svalnat.
- Bryn smöret i en kastrull. Häll smöret över palsternackorna och toppa med nötter och persilja.