Zucchini slider
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1st squash/zucchini
- 500g nötfärs
- 150g fetaost
- 1st vitlöksklyfta (or)pressad
- 1st chipotlehackad
- 1st gul lök (ar)finhackad
- 2msk oreganofärsk, hackad
- hamburgerost
- salt
- peppar
Portioner: portioner
Instruktioner
- Skölj squashen och skär bort ändarna och skär i lagom tjocka skivor. Salta skivorna och låt dem vätska ur sig en stund. Torka bort vätskan med hushållspapper.
- Blanda nötfärs, fetaost. vitlök, gul lök, chipotle och oregano väl. Salta och peppra. Forma till små biffar.
- Stek squashen i en stekpanna med lite olja tills de fått en fin färg. Stek sedan biffarna. Tillsätt osten när dem näsan är klara och låt smälta. Sätt ihop burgarna.
