Stekta rotfrukter och bryssel med russin
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 4st morötterGärna i olika färger
- 250gram brysselkåleller flowersprout
- 2st gulbeta (or)
- 2st polkabeta (or)
- 3msk smör
- salt
- peppar
- 1msk honungflytande
- 1msk vinägervitvins
- 0,25dl russin
- 0,5dl persiljahackad
Portioner:
Instruktioner
- Skala rotfrukterna och skär i stavar. Ansa brysselkålen och dela dem i halvor. Om du använder flowersprout kan du bara ansa dem längst ner vid snittytan.
- Stek morötter, betor och kål på medelvärme i en stekpanna med smör. Stek tills rotfrukterna börjar mjukna. Salta och peppra. Rör i honung, vinäger och russin. Lägg upp och strö över persilja.
