Rabarber & jordgubbskräm

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Passar både som mellanmål och dessert.
Ingredienser
Redning
Portioner:
Instruktioner
  1. Skala rabarbern lätt och skär i cirka 2 cm stora bitar. Skölj och snoppa jordgubbarna och halvera dem. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna.
  2. Tvätta citronen, riv skalet och pressa ur saften. Blanda rabarber, jordgubbar, vaniljfrön- och stång, citron (saft och skal), strösocker och vatten i en stor kastrull.
  3. Låt det sjuda i cirka 10 minuter tills rabarberbitarna börjar mjukna.Blanda potatismjölet med kallt vatten och red krämen. Servera med mjölk eller glass och mandelbiskvier.