Broccoli- och blomkålsgratäng
Ingredienser
Gratängsås
- 3dl vispgrädde
- 3msk gratängost
- 1st gul lök (ar)
- 1st vitlöksklyfta (or)
- 1,5msk dijonsenap
Portioner: port.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C, koka broccolin och blomkålen i 4-5 minuter. Smörj en form med smör.
- Hacka löken och vitlöken, stek den genomskinlig i stekpanna. Häll på grädde, Dijonsenap och hälften av osten. Låt koka ihop i några minuter. Salta och peppra efter smak.
- Häll av grönsakerna och lägg i den smorda formen. Häll över gratängsåsen och resten av osten. Gratinera i 15-20 minuter till osten blivit gyllene.
- Serveras som ensamrätt eller alternativ till potatisgratäng till grillat och stekt kött.