Spritärtor i panna med fläsk och lök
Ingredienser
- 1kg spritärtorhela med balja, färska
- 3st knippelök (ar)gula eller röda
- 300g stekfläsk
- 1klyfta Vitlök
- salt & peppar
Portioner: port
Instruktioner
- Sprita ärtorna (ta ut dem ur baljan/skidan). Skiva löken fint, hacka vitlöken och tärna fläsket smått.
- Fräs fläsket i en panna tills det fått färg. Lägg i lök och vitlök och låt dem fräsa med en stund. Lägg till sist i ärtorna och stek tills de blivit lagom mjuka.
- Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med bröd.