Gluten- och sockerfri rabarberkaka med bittermandel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa sötningsmedel, arom och ägg pösigt med elvisp. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i detta. Tillsätt olja och vatten.
- Blanda rabarberna med ca 2 tsk sötningsmedel och blanda in dem i smeten.
- Klä en brödform med aluminiumfolie och häll i smeten. Blanda resterande rabarberbitar med sockerersättning och strö dem över smeten.
- Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills kakan har blivit fast.