Smulpaj med rabarber
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 500g rabarber
- 0,5msk potatismjöl
- 2tsk vaniljsocker
- 4msk socker
Pajdeg
- 1,5dl havregryn
- 1,5dl vetemjöl
- 1,5dl strösocker
- 2tsk vaniljsocker
- 125g smör
Portioner: port.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Tvätta rabarberna och skär dem i mindre bitar. Blanda rabarber, potatismjöl, vanilj och socker i en ugnssäker form.
- Blanda alla torra ingredienser till degen i en bunke. Skär smöret i kuber och tillsätt till mjölblandningen. Arbeta ihop till en smulig deg.
- Fördela degen över rabarberna. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljsås eller glass.
