Jörgens grönkålssoppa


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Tillbehör om man vill:
Portioner: portioner
Instruktioner
  1. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs lökhacket lätt utan att det tar färg.
  3. Häll i vinet (eller äppelcidern) och låt det koka ett par minuter på hög värme utan lock.
  4. Tillsätt grönkålen och rör om. Låt den fräsa med ett par minuter.
  5. Slå i vatten, grädde och buljong och låt det sjuda utan lock i 10 minuter.
  6. Mixa soppan slät och smaksätt med salt, peppar, cayennepeppar, en nypa socker och lite rivet citronskal.