Rostade rädisor och majrovor med pesto på sin egen blast
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
Pesto
- 1knippe rädisblast
- 5msk Olivolja
- 50g parmesanriven
- 1klyfta vitlök (ar)
- 1msk citron (er)saften
- 1tsk citron (er)skalet
- 4msk solrosfrön
Portioner: portioner
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220°C.
- Skölj och dela majrovan i mindre bitar. Ta bort blasten från rädisorna och dela på hälften. Spara blasten till peston. Lägg på en plåt och blanda med olivolja. Strö över salt. Rosta i ugnen i 20-25 minuter eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
- Rosta solrosfröna i en stekpanna.
- Mixa ingredienserna till peston i en mixer. Servera peston till de rostade rovorna.
