Kantarelltoast med brieost

augusti 4, 2020/i Fars Dag, Förrätt, Kräftskiva, Recept, Vegetariskt brieost, bröd, kantareller, persilja, salt, smör, vitpeppar /av karro

Ingredienser

8dl kantarellerfärska
2msk smör
saltefter smak och tycke
vitpepparefter smak och tycke
4skivor brieost
4skivor brödrostat
persiljatill dekoration

Portioner:

Instruktioner

Rensa och stek kantarellerna i smör. Fördela på de rostade brödskivorna och lägg på brieosten direkt så att den smälter av värmen från kantarellerna. Dekorera med persilja.
Det går även bra att lägga kantarellerna och brieosten på orostat bröd och gratinera dem i ugnen tills osten börjar smälta.