Förrätt Archives - Hebe Frukt & Grönt

Sparrispannacotta med fetaost och rädisor

april 6, 2022/i Förrätt, Midsommar, Påsk, Recept fetaost, gelatinblad, gräslök, mjölk, peppar, rädisor, salt, sparris, vispgrädde /av emmylarsson

Jordgubbsspett med mozzarella och basilikaolja

mars 7, 2022/i Buffé & Plockmat, Förrätt, Recept, Studenten/Skolavslutning basilika, jordgubbar, minimozzarella, Olivolja, peppar, salt, vitlök (ar) /av emmylarsson

Olivers heta räkcocktail med mango, avokado och koriander

december 22, 2021/i Buffé & Plockmat, Fars Dag, Fisk & Skaldjur, Förrätt, Nyår, Recept ärtskott, avokado, chili, koriander, lime, mango-, Olivolja, räkor, röd lök, Rostat bröd, salt, svartpeppar, vitlöksklyfta /av anitaj

Råraka med löjrom

december 22, 2021/i Fars Dag, Fisk & Skaldjur, Förrätt, Nyår, Recept creme fraiche, gräslök, löjrom eller stenbitsrom, potatis (ar), rapsolja, röd lök, salt, smör /av anitaj

Avokado med stenbitsrom

december 22, 2021/i Fars Dag, Fisk & Skaldjur, Förrätt, Nyår, Recept avokado, citron (er), creme fraiche, dill, rödlök (ar), stenbitsrom /av Anita Jansson

Klassisk men enkel förrätt som går snabbt att göra! Avokadon håller sig bäst om du delar den precis innan den ska serveras då den annars mörknar i köttet. Vill du ändå förbereda den lite tidigare kan man droppa lite citron över halvorna. Då håller den sig grön lite längre.

Sparrissoppa med parmachips & oststänger

december 10, 2021/i Fars Dag, Förrätt, Mårten Gås, Nyår, Recept äggula (or), kycklingbuljong, ost, parmaskinka, peppar, salt, schalottenlök (ar), smördeg, sparris, vispgrädde, vitt vin /av karro

Stekta gröna tomater med basilikamajonnäs

augusti 28, 2021/i Buffé & Plockmat, Förrätt, Smått & Gott, Tillbehör & såser, Vegetariskt ägg, basilika, citronjuice, dijonsenap, filmjölk, majonnäs, majsmjöl, mjöl, rapsolja, salt, ströbröd, svartpeppar, tabasco, tomat (er) /av Anita Jansson

Smörbakad matjessill och potatis i panna med rädisor

juni 21, 2021/i Buffé & Plockmat, Fisk & Skaldjur, Förrätt, Midsommar, Påsk, Smått & Gott gräddfil, gräslök, matjessillfiléer, potatis (ar), rädisor, smör /av Anita Jansson

Kantarelltoast med brieost

augusti 4, 2020/i Fars Dag, Förrätt, Kräftskiva, Recept, Vegetariskt brieost, bröd, kantareller, persilja, salt, smör, vitpeppar /av karro

Kaktusfikon med chèvre och kaktusfikonsirap

augusti 20, 2019/i Förrätt, Recept, Smått & Gott, Vegetariskt Baby leaf sallad, chevré, citron (er), kaktusfikon, Pinjenötter, socker, vatten /av emmyl