Kryddgrillad ananas med rosépeppar
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 2st ananas
- 1msk rosépeppar
- 1msk socker
- 1tsk kryddpeppar
- 1tsk ingefära
- 5st svartkornpeppar
Portioner:
Instruktioner
- Blanda alla kryddor och mal i en kryddkvarn eller matberedare. Skala ananasen men behåll blasten. Stick upp på stålspett (alternativt grilla direkt på gallret).
- Pudra runt om med kryddblandningen och grilla på alla sidor. Vid vändning av ananasen, pudra på mer kryddblandning tills ytan får en glansig gyllenbrun färg. Skär i skivor och njut som den är eller med god vaniljglass.
