Linas snabbrostade lila sötpotatis
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 3st sötpotatis (ar)lila
- Olivolja
- flingsalt
- färska örtervalfri efter smak och tycke
Portioner:
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala eller skölj/skrubba potatisen. Dela i tjocka skivor (ca 4-5cm) och dela sedan skivorna i fjärdedelar.
- Lägg i en skål med med lock. Häll oljan över potatisen, sätt på locket och skaka så att all potatis blir täckt med olja.
- Fördela potatisen på en plåt med bakplåtspapper, salta. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 min, tills potatisen är mjuk. Blanda 1-2 gånger under tillagningstiden.
