Sparris & färskpotatissallad


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Denna salladen passar utmärkt till t.ex grillad lax.
Ingredienser
Sallad
Vinägrett
Portioner:
Instruktioner
  1. Skala och koka den vita sparrisen i saltat vatten tills den blir lätt mjuk. Koka den gröna sparrisen 2-3 min. Koka potatis. Skär salladslök i tunna ringar. Skär rödlök i tunna båtar. Skala, kärna ut och skär gurka i romber. Skär bort kanterna och smula chevré.
  2. Blanda alla ingredienserna till vinägretten.
  3. Blanda samman allt med vinägretten till en ljummen sallad. Smaka av med salt och peppar. Garnera med ruccola och basilikablad.