Passionsfruktsmousse
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 6st passionsfrukt (er)
- 2dl vispgrädde
- 1dl kesella
- 150g vit choklad
- 1st äggula (or)
- citronmeliss
Portioner: portioner
Instruktioner
- Dela 3 passionsfrukter. Sila av saften. Spara kärnorna till dekoration.
- Vispa grädden. Den ska inte vispas för hårt.
- Smält chokladen i vattenbad. Ta av från värmen. Vispa ner äggulan i chokladen under omrörning. Blanda ner lite grädde åt gången så det blir en slät mousse. Tillsätt passionsfruktssaft och kvarg och blanda väl. Fördela moussen i glas och ställ i kylen minst 1 tim. Toppa moussen med resterande passionsfrukt och citronmeliss.
