Rabarberpaj med mandelmassa och mynta
|
Rate this recipe!
|
|
Instruktioner
- Blanda smör, vetemjöl och honung i matberedaren. Tillsätt vattnet så degen går ihop. Ställ i kylen. Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj rabarberna och dela dem på längden till tunna stjälkar. Riv mandelmassan grovt och hacka myntan.
- Smält smöret, vispa ihop ägget och sockret innan det tillsätts i det avsvalnade smöret. Blanda ner mandelmassa och mynta.
- Ta ut pajdegen och kavla ut den på en bakplåtsklädd ugnsplåt. Vik upp kanterna och fördela fyllningen i. Lägg på rabarber och grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Servera med vaniljsås eller glass!
